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Invitado

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Pilsferrer x Nomo

London Calling

Variado de clásicos Nomo desde 2007 hasta 2012, compuesto por piezas de: orange roll, double tuna, spicy tuna, nigiri de brie, nigiri alaska, gunkan de huevas de pez volador marinadas en wasabi.

Pilsferrer x Nomo

€49.00

The time is Nao

Variado de clásicos Nomo desde 2013 hasta 2018, compuesto por 25 piezas de: double tuna, alaska ebi furai, crispy toro, nigiri de hamburguesa, nigiri de toro flambeado, nigiri butterfish y gunkan de cangrejo con huevas.

Pilsferrer x Nomo

€49.00

Barcelona' n' roll

Variado de clásicos Nomo desde 2018 hasta 2023 compuesto por 25 piezas de: hokkai pepper, rainbow tuna, toro taku roll, nigiri tataki de atún, nigiri salmón flambeado, nigiri butterfish y gunkan de gamba blanca con mayonesa de alga nori.

Pilsferrer x Nomo

€49.00

Entrantes Nomo

Edamame

Judías de soja al vapor

Entrantes Nomo

€4.40

Edamame trufa

Judías de soja al aceite de trufa blanca

Entrantes Nomo

€6.20

Spicy edamame

Judías de soja al aroma de aceite de sésamo picante

Entrantes Nomo

€5.20

Takoyaki croquette 2p.

Croqueta de pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa y bonito seco

Entrantes Nomo

€4.90

Sukiyaki croquettes 2p.

Croquetas japonesas de rabo de toro rebozada en panko.

Entrantes Nomo

€4.00

Tori gyoza 4p.

Empanadillas japonesas de pollo y verduras.

Entrantes Nomo

€7.90

Ebi gyoza 4p.

Empanadillas japonesas de langostino y verduras

Entrantes Nomo

€8.20

Miso shiru

Sopa de miso con tofu y alga wakame

Entrantes Nomo

€4.80

Ebi furai 4p.

Langostinos rebozados en panko con salsa de kimchee.

Entrantes Nomo

€12.90

Tori no kara-age

Pollo crujiente en kara-age

Entrantes Nomo

€9.80

Ebi chili

Langostinos picantes sobre base de fideos kataifi crujientes y huevo poché

Entrantes Nomo

€13.90

Tsukune yaki

Pincho de albóndigas vegetarianas con salsa teriyaki en base de pasta kataifi.

Entrantes Nomo

€13.90

Pokes

Poke Maguro

Base de arroz de sushi, atún marinado, aguacate, edamame, alga wakame y huevo poché.

Pokes

€15.90

Poke Salmon

Base de arroz de sushi, salmón marinado, aguacate, edamame, alga wakame y huevo poché.

Pokes

€14.90

Poke Ebi mayo mentaiko

Base de arroz de sushi, langostino hervido, huevas de mentaiko, aguacate, edamame, alga wakame y huevo poché.

Pokes

€14.90

Sandwich japonés

Yakisoba burrito

Burrito de fideos yakisoba con ternera y salsa kimchee.

Sandwich japonés

€8.80

Ebi furai hot dog

Sandwitch de langostino rebozado y salsa tártara

Sandwich japonés

€4.90

Katsu sand

Sandwich japonés de cerdo rebozado en panko con salsa tonkatsu

Sandwich japonés

€12.00

Tartares y tataki

Tartar salmon to avocado

Tartar de salmón y aguacate, vinagreta y huevas de trucha

Tartares y tataki

€14.50

Maguro tartar

Tartar de atún con huevo poché y wasabi fresco, sobre una base de pasta kataifi.

Tartares y tataki

€14.90

Salmon no canelon

Canelón de salmón con aguacate, huevas de trucha, hoja de wasabi fresco y vinagreta de wasabi

Tartares y tataki

€13.90

Maguro tataki

Tataki de atún corte japones con guacamole y reducción de vinagre de Módena con soja

Tartares y tataki

€13.70

Plancha Teppan Yaki

Ebi yakimeshi

Arroz frito con langostinos, ceps y trompetas de la muerte.

Plancha Teppan Yaki

€12.90

Niku Yakimeshi

Arroz al wok salteado con tortilla y ternera marinada en soja, especies y setas shiitake.

Plancha Teppan Yaki

€10.40

Yaki udon

Fideos udon salteados con verduras, carne de cerdo, bonito seco y huevo poché

Plancha Teppan Yaki

€12.90

Yakisoba

Fideos a la plancha al estilo japonés salteados con calabacín, col y zanahoria.

Plancha Teppan Yaki

€10.50

Omu yakisoba

Fideos a la plancha al estilo japonés con ternera marinada en soja, especias y setas shiitake cubiertos por un saco de tortilla.

Plancha Teppan Yaki

€12.00

Makis clásicos

Salmon maki 6p.

Hosomakis de salmón

Makis clásicos

€7.20

Tekka maki 6p.

Hosomakis de atún.

Makis clásicos

€7.20

Ebi tempura maki 8p

Roll de alga invertida de langostino tempurizado.

Makis clásicos

€10.50

Salmon to avocado 8p

Roll de salmón noruego con aguacate, sésamo negro y mayonesa.

Makis clásicos

€10.90

California Roll 8p

Uramaki de cangrejo real ruso Chatka con aguacate y huevas de tobiko.

Makis clásicos

€10.90

Spicy tuna Maki 5p. Plato solidario CODESPA

Futomaki de atún y salsa picante. Nomo destinara 0,50€ de cada plato vendido para colaborar con el Proyecto Filipinas, que tiene como objetivo mejorar la fertilidad del suelo y la productividad de los cultivos de arroz a través de biofertilizantes orgánic

Makis clásicos

€10.90

Spicy salmon roll 5p.

Futomaki de salmón picante con pepino.

Makis clásicos

€10.90

Toro taku roll 5p.

Futomaki de atún con piparras, kizami wasabi y cebolla tierna

Makis clásicos

€12.90

Ebi mayo mentaiko maki 5p

Futomaki de langostinos y aguacate con mayonesa de mentaiko con un toque picante.

Makis clásicos

€8.80

Foie no teriyaki maki 5p.

Roll de foie del Empordà a la plancha con salsa teriyaki.

Makis clásicos

€11.90

Unagui to Foie 5p

Futomaki de foie de l'Empordà, anguila del Delta del Ebro y salsa miso.

Makis clásicos

€12.50

Vegetarian teriyaki futomaki 5p.

Futomaki de proteína vegetal a base de soja con salsa teriyaki

Makis clásicos

€8.90

Rainbow rolls

Salmon smoked ebi furai 8p

Uramaki de lnagostino rebozado en panko con salmón y salsa tártara

Rainbow rolls

€13.90

Hokkai Pepper Roll

uramaki de tempura de aguacate con viera y salmón noruego, salsa picante y cebolla crujiente. 8 piezas.

Rainbow rolls

€13.20

Smoked butterfish uramaki 8p.

Uramaki de pez mantequilla ahumado con langostino rebozado y cebolla caramelizada.

Rainbow rolls

€13.90

Rainbow salmon roll 8p

Uramaki de tempura de aguacate con crema de queso, salsa de trufa, wasabi y mango

Rainbow rolls

€13.90

Roll maguro tataki kimchee 8p

Uramaki de tataki de atún con pepino, kimchee, mayonesa japonesa y cebolla tierna

Rainbow rolls

€12.90

Nigiris y Sashimi

Maguro nigiri 1p.

Nigiri de atún

Nigiris y Sashimi

€2.45

Toro nigiri 1p.

Nigiri de ventresca de atún

Nigiris y Sashimi

€3.50

Salmon nigiri 1p.

Nigiri de salmón

Nigiris y Sashimi

€2.30

Nigiri maguro tataki trufa nose

Nigiri de tataki de atún marinado con soja y salsa de trufa negra

Nigiris y Sashimi

€3.60

Aburi salmon nigiri 1p

Nigiri de salmón flambeado con mayonesa japonesa, huevas de salmón y cebolla perla

Nigiris y Sashimi

€3.80

Aburi toro nigiri 1p.

Nigiri de ventresca de atún flambeada con cebolla caramelizada y aceite ahumado.

Nigiris y Sashimi

€3.90

Butterfish nigiri 1p

Nigiri de pez mantequilla con salsa kimchee y piparras en vinagre

Nigiris y Sashimi

€3.00

Unagui nigiri 1p.

Nigiri de anguila del Delta del Ebro

Nigiris y Sashimi

€2.80

Nigiri de brie 1p.

Nigiri de brie flambeado

Nigiris y Sashimi

€3.00

Foie nigiri 1p.

Nigiri de foie del Empordà

Nigiris y Sashimi

€3.50

Salmon sashimi 3p.

Salmón laminado.

Nigiris y Sashimi

€6.50

Maguro sashimi 3p.

Atún laminado.

Nigiris y Sashimi

€7.20

Toro sashimi 3p.

Sashimi de toro

Nigiris y Sashimi

€8.90

Bandejas variadas

Maki sushi moriawase. 10p

Uramakis y futomakis variados.

Bandejas variadas

€10.90

Salmon sushi selection 14p.

6 uramakis de salmón con aguacate, 4 hosomakis de salmón y 2 nigiris de salmón y 2 nigiris de salmón flambeado.

Bandejas variadas

€18.90

Salmon y atun sushi selection 14p.

4 uramakis de salmón con aguacate, 2 futomaki spicy tuna, 4 hosomakis de salmón, 2 nigiris de salmón noruego y 2 nigiris de atún.

Bandejas variadas

€19.90

Bandeja Nomo Friends 45p

Variado de sushi de los grandes clásicos Nomo. 5 nigiris de salmón, 5 nigiris de atún, 6p de maki de salmón, 5p de spicy tuna, 8p de smoke butterfish, 8p de california roll, 8p de salmon to avocado.

Bandejas variadas

€68.00

Bandeja Nomo Premium 45p

Las 45 piezas de sushi más selectas y exclusivas. Selección de 6 hosomakis de salmón, 5 futomakis toro taku, 8 maguro tataki kimchee roll, 8 hokkai pepper, 8 smoke butterfish y 3 nigiris de toro, 2 de aburi toro, 3 de salmón y 2 de aburi salmon.

Bandejas variadas

€88.00

Postres artesanales

Mochi japones té verde

Mousse helado de té verde cubierto por una masa dulce glutinosa de arroz. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.

Postres artesanales

€5.50

Mochi japones de oreo

Mousse helado de galleta oreo cubierto por una masa dulce de arroz. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.

Postres artesanales

€5.50

Mochi japones de chocolate blanco

Mousse helado de chocolate blanco cubierto por una masa dulce de arroz glutinoso. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.

Postres artesanales

€5.50

Helado de té verde

Helado artesanal japonés de té verde matcha

Postres artesanales

€4.00

Helado de Taro

Helado artesanal de taro, tubérculo asiático con un sabor dulce muy particular.

Postres artesanales

€4.00

Refrescos y Cervezas

La Sitgetana Platja d'Or botella 33cl.

Cerveza artesanal pilsner, rubia, de baja fermentación, ligera y lupulada, muy refrescante y con aromas herbáceos provinientes de los lupulos de la región de Hallertau. Gluten free

Refrescos y Cervezas

€2.95

Estrella Damm Cerveza Botella 33cl

Refrescos y Cervezas

€2.50

Inedit Cerveza malta y trigo 33cl

Creada por Ferran Adrià es una cerveza única elaborada con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja.

Refrescos y Cervezas

€2.75

Free Damm Cerveza 0.0 Botella 25cl

Refrescos y Cervezas

€2.50

Coca Cola (33 cl.)

Refrescos y Cervezas

€2.00

Coca Cola Zero (33 cl.)

Refrescos y Cervezas

€2.00

Fanta naranja (33cl.)

Refrescos y Cervezas

€2.00

Agua con gas Vichy Catalán (33 cl.)

Refrescos y Cervezas

€2.00

Agua Bezoya

Refrescos y Cervezas

€2.00

Vinos y sake

Sake Nomo (20 cl.)

Sake producido con arroz del Delta del Ebro cultivado y pulido artesanalmente para Grupo Nomo.

Vinos y sake

€9.50

Vino GN13 Penedés Eco Blanco (75 cl.)

D.O. Penedés. Garnacha blanca, Macabeo, Muscat. Vino ecológico elaborado por Grupo Nomo para maridar con nuestras especialidades japonesas.

Vinos y sake

€14.00

Vino GN13 Rueda Blanco (75 cl.)

D.O. Rueda. Elaboración propia de Grupo Nomo, predomina el verdejo de aroma frutal matizado con un toque de viura para aportar mayor ligereza a nuestro sushi.

Vinos y sake

€14.00

Vino Mirlo blanco

DO Rueda. Verdejo con barrica

Vinos y sake

€20.00

Vino Chivite Las Fincas rosado (75 cl.)

D.O. Navarra

Vinos y sake

€16.00

Vino GN13 Montsant (75cls)

DO Montsant. Garnacha y Syrah. Vino tinto elaborado por Grupo Nomo creado para maridar con nuestras mejores variedades de sushi.

Vinos y sake

€16.00

Vino Naoyuki D.O. Rioja

D.O. Rioja. Alma clásica, espíritu moderno. Elaborado en exclusiva para Grupo Nomo.

Vinos y sake

€16.00

Champagne Taittinger Brut Reserve

DO Champagne. Pinot Menieur, Pinot noir y Chardonnay

Vinos y sake

€56.00

Cava Torello Special Edition Brut Reserva

Torello Brut Nature. D.O. Corpinnat . Macabeu, Xarel.lo, Parellada minimo 24 meses de crianza. Ecológico

Vinos y sake

€22.00

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