Selección Vuelta al Sushi
Ebi gyoza 4p.
Empanadillas japonesas de langostino y verduras
Selección Vuelta al Sushi
€8.20
Edamame trufa
Judías de soja al aceite de trufa blanca
Selección Vuelta al Sushi
€6.20
Hokkai Pepper Roll 8p
uramaki de tempura de aguacate con viera y salmón noruego, salsa picante y cebolla crujiente. 8 piezas.
Selección Vuelta al Sushi
€13.20
Ebi tempura maki 8p
Roll de alga invertida de langostino tempurizado.
Selección Vuelta al Sushi
€10.50
Butterfish nigiri 1p
Nigiri de pez mantequilla con salsa kimchee y piparras en vinagre
Selección Vuelta al Sushi
€3.00
Salmon nigiri 1p.
Nigiri de salmón
Selección Vuelta al Sushi
€2.30
Inedit Cerveza malta y trigo 33cl
Creada por Ferran Adrià es una cerveza única elaborada con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja.
Selección Vuelta al Sushi
€2.75
Entrantes Nomo
Edamame
Judías de soja al vapor
Entrantes Nomo
€4.40
Edamame trufa
Judías de soja al aceite de trufa blanca
Entrantes Nomo
€6.20
Spicy edamame
Judías de soja al aroma de aceite de sésamo picante
Entrantes Nomo
€5.20
Takoyaki croquette 2p.
Croqueta de pulpo con salsa takoyaki, mayonesa japonesa y bonito seco
Entrantes Nomo
€4.90
Sukiyaki croquettes 2p.
Croquetas japonesas de rabo de toro rebozada en panko.
Entrantes Nomo
€4.00
Tori gyoza 4p.
Empanadillas japonesas de pollo y verduras.
Entrantes Nomo
€7.90
Ebi gyoza 4p.
Empanadillas japonesas de langostino y verduras
Entrantes Nomo
€8.20
Miso shiru
Sopa de miso con tofu y alga wakame
Entrantes Nomo
€4.80
Ebi furai 4p.
Langostinos rebozados en panko con salsa de kimchee.
Entrantes Nomo
€12.90
Tori no kara-age
Pollo crujiente en kara-age
Entrantes Nomo
€9.80
Ebi chili
Langostinos picantes sobre base de fideos kataifi crujientes y huevo poché
Entrantes Nomo
€13.90
Tsukune yaki
Pincho de albóndigas vegetarianas con salsa teriyaki en base de pasta kataifi.
Entrantes Nomo
€13.90
Pokes
Poke Maguro
Base de arroz de sushi, atún marinado, aguacate, edamame, alga wakame y huevo poché.
Pokes
€15.90
Poke Salmon
Base de arroz de sushi, salmón marinado, aguacate, edamame, alga wakame y huevo poché.
Pokes
€14.90
Poke Ebi mayo mentaiko
Base de arroz de sushi, langostino hervido, huevas de mentaiko, aguacate, edamame, alga wakame y huevo poché.
Pokes
€14.90
Sandwich japonés
Yakisoba burrito
Burrito de fideos yakisoba con ternera y salsa kimchee.
Sandwich japonés
€8.80
Ebi furai hot dog
Sandwitch de langostino rebozado y salsa tártara
Sandwich japonés
€4.90
Katsu sand
Sandwich japonés de cerdo rebozado en panko con salsa tonkatsu
Sandwich japonés
€12.00
Tartares y tataki
Tartar salmon to avocado
Tartar de salmón y aguacate, vinagreta y huevas de trucha
Tartares y tataki
€14.50
Maguro tartar
Tartar de atún con huevo poché y wasabi fresco, sobre una base de pasta kataifi.
Tartares y tataki
€14.90
Salmon no canelon
Canelón de salmón con aguacate, huevas de trucha, hoja de wasabi fresco y vinagreta de wasabi
Tartares y tataki
€13.90
Maguro tataki
Tataki de atún corte japones con guacamole y reducción de vinagre de Módena con soja
Tartares y tataki
€13.70
Plancha Teppan Yaki
Ebi yakimeshi
Arroz frito con langostinos, ceps y trompetas de la muerte.
Plancha Teppan Yaki
€12.90
Niku Yakimeshi
Arroz al wok salteado con tortilla y ternera marinada en soja, especies y setas shiitake.
Plancha Teppan Yaki
€10.40
Yaki udon
Fideos udon salteados con verduras, carne de cerdo, bonito seco y huevo poché
Plancha Teppan Yaki
€12.90
Yakisoba
Fideos a la plancha al estilo japonés salteados con calabacín, col y zanahoria.
Plancha Teppan Yaki
€10.50
Omu yakisoba
Fideos a la plancha al estilo japonés con ternera marinada en soja, especias y setas shiitake cubiertos por un saco de tortilla.
Plancha Teppan Yaki
€12.00
Makis clásicos
Salmon maki 6p.
Hosomakis de salmón
Makis clásicos
€7.20
Tekka maki 6p.
Hosomakis de atún.
Makis clásicos
€7.20
Ebi tempura maki 8p
Roll de alga invertida de langostino tempurizado.
Makis clásicos
€10.50
Salmon to avocado 8p
Roll de salmón noruego con aguacate, sésamo negro y mayonesa.
Makis clásicos
€10.90
California Roll 8p
Uramaki de cangrejo real ruso Chatka con aguacate y huevas de tobiko.
Makis clásicos
€10.90
Spicy tuna Maki 5p.
Futomaki de atún y salsa picante.
Makis clásicos
€10.90
Spicy salmon roll 5p.
Futomaki de salmón picante con pepino.
Makis clásicos
€10.90
Toro taku roll 5p.
Futomaki de atún con piparras, kizami wasabi y cebolla tierna
Makis clásicos
€12.90
Ebi mayo mentaiko maki 5p
Futomaki de langostinos y aguacate con mayonesa de mentaiko con un toque picante.
Makis clásicos
€8.80
Foie no teriyaki maki 5p.
Roll de foie del Empordà a la plancha con salsa teriyaki.
Makis clásicos
€11.90
Unagui to Foie 5p
Futomaki de foie de l'Empordà, anguila del Delta del Ebro y salsa miso.
Makis clásicos
€12.50
Vegetarian teriyaki futomaki 5p.
Futomaki de proteína vegetal a base de soja con salsa teriyaki
Makis clásicos
€8.90
Rainbow rolls
Salmon smoked ebi furai 8p
Uramaki de lnagostino rebozado en panko con salmón y salsa tártara
Rainbow rolls
€13.90
Hokkai Pepper Roll 8p
uramaki de tempura de aguacate con viera y salmón noruego, salsa picante y cebolla crujiente. 8 piezas.
Rainbow rolls
€13.20
Smoked butterfish uramaki 8p.
Uramaki de pez mantequilla ahumado con langostino rebozado y cebolla caramelizada.
Rainbow rolls
€13.90
Rainbow salmon roll 8p
Uramaki de tempura de aguacate con crema de queso, salsa de trufa, wasabi y mango
Rainbow rolls
€13.90
Roll maguro tataki kimchee 8p
Uramaki de tataki de atún con pepino, kimchee, mayonesa japonesa y cebolla tierna
Rainbow rolls
€12.90
Nigiris y Sashimi
Maguro nigiri 1p.
Nigiri de atún
Nigiris y Sashimi
€2.45
Toro nigiri 1p.
Nigiri de ventresca de atún
Nigiris y Sashimi
€3.50
Salmon nigiri 1p.
Nigiri de salmón
Nigiris y Sashimi
€2.30
Nigiri maguro tataki trufa nose
Nigiri de tataki de atún marinado con soja y salsa de trufa negra
Nigiris y Sashimi
€3.60
Aburi salmon nigiri 1p
Nigiri de salmón flambeado con mayonesa japonesa, huevas de salmón y cebolla perla
Nigiris y Sashimi
€3.80
Aburi toro nigiri 1p.
Nigiri de ventresca de atún flambeada con cebolla caramelizada y aceite ahumado.
Nigiris y Sashimi
€3.90
Butterfish nigiri 1p
Nigiri de pez mantequilla con salsa kimchee y piparras en vinagre
Nigiris y Sashimi
€3.00
Unagui nigiri 1p.
Nigiri de anguila del Delta del Ebro
Nigiris y Sashimi
€2.80
Nigiri de brie 1p.
Nigiri de brie flambeado
Nigiris y Sashimi
€3.00
Foie nigiri 1p.
Nigiri de foie del Empordà
Nigiris y Sashimi
€3.50
Salmon sashimi 3p.
Salmón laminado.
Nigiris y Sashimi
€6.50
Maguro sashimi 3p.
Atún laminado.
Nigiris y Sashimi
€7.20
Toro sashimi 3p.
Sashimi de toro
Nigiris y Sashimi
€8.90
Bandejas variadas
Maki sushi moriawase. 10p
Uramakis y futomakis variados.
Bandejas variadas
€10.90
Salmon sushi selection 14p.
6 uramakis de salmón con aguacate, 4 hosomakis de salmón y 2 nigiris de salmón y 2 nigiris de salmón flambeado.
Bandejas variadas
€18.90
Salmon y atun sushi selection 14p.
4 uramakis de salmón con aguacate, 2 futomaki spicy tuna, 4 hosomakis de salmón, 2 nigiris de salmón noruego y 2 nigiris de atún.
Bandejas variadas
€19.90
Bandeja Nomo Friends 45p
Variado de sushi de los grandes clásicos Nomo. 5 nigiris de salmón, 5 nigiris de atún, 6p de maki de salmón, 5p de spicy tuna, 8p de smoke butterfish, 8p de california roll, 8p de salmon to avocado.
Bandejas variadas
€68.00
Bandeja Nomo Premium 45p
Las 45 piezas de sushi más selectas y exclusivas. Selección de 6 hosomakis de salmón, 5 futomakis toro taku, 8 maguro tataki kimchee roll, 8 hokkai pepper, 8 smoke butterfish y 3 nigiris de toro, 2 de aburi toro, 3 de salmón y 2 de aburi salmon.
Bandejas variadas
€88.00
Postres artesanales
Mochi japones té verde
Mousse helado de té verde cubierto por una masa dulce glutinosa de arroz. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.
Postres artesanales
€5.50
Mochi japones de oreo
Mousse helado de galleta oreo cubierto por una masa dulce de arroz. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.
Postres artesanales
€5.50
Mochi japones de chocolate blanco
Mousse helado de chocolate blanco cubierto por una masa dulce de arroz glutinoso. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador.
Postres artesanales
€5.50
Helado de té verde
Helado artesanal japonés de té verde matcha
Postres artesanales
€4.00
Helado de Taro
Helado artesanal de taro, tubérculo asiático con un sabor dulce muy particular.
Postres artesanales
€4.00
Refrescos y Cervezas
La Sitgetana Platja d'Or botella 33cl.
Cerveza artesanal pilsner, rubia, de baja fermentación, ligera y lupulada, muy refrescante y con aromas herbáceos provinientes de los lupulos de la región de Hallertau. Gluten free
Refrescos y Cervezas
€2.95
Estrella Damm Cerveza Botella 33cl
Refrescos y Cervezas
€2.50
Inedit Cerveza malta y trigo 33cl
Creada por Ferran Adrià es una cerveza única elaborada con malta de cebada, trigo, lúpulo, cilantro, regaliz y piel de naranja.
Refrescos y Cervezas
€2.75
Free Damm Cerveza 0.0 Botella 25cl
Refrescos y Cervezas
€2.50
Coca Cola (33 cl.)
Refrescos y Cervezas
€2.00
Coca Cola Zero (33 cl.)
Refrescos y Cervezas
€2.00
Fanta naranja (33cl.)
Refrescos y Cervezas
€2.00
Agua con gas Vichy Catalán (33 cl.)
Refrescos y Cervezas
€2.00
Agua Bezoya
Refrescos y Cervezas
€2.00
Fanta limón (33 cl.)
Refrescos y Cervezas
€2.00
Vinos y sake
Sake Nomo (20 cl.)
Sake producido con arroz del Delta del Ebro cultivado y pulido artesanalmente para Grupo Nomo.
Vinos y sake
€9.50
Vino GN13 Penedés Eco Blanco (75 cl.)
D.O. Penedés. Garnacha blanca, Macabeo, Muscat. Vino ecológico elaborado por Grupo Nomo para maridar con nuestras especialidades japonesas.
Vinos y sake
€14.00
Vino GN13 Rueda Blanco (75 cl.)
D.O. Rueda. Elaboración propia de Grupo Nomo, predomina el verdejo de aroma frutal matizado con un toque de viura para aportar mayor ligereza a nuestro sushi.
Vinos y sake
€14.00
Vino Chivite Las Fincas rosado (75 cl.)
D.O. Navarra
Vinos y sake
€19.00
Vino Naoyuki D.O. Rioja
D.O. Rioja. Alma clásica, espíritu moderno. Elaborado en exclusiva para Grupo Nomo.
Vinos y sake
€16.00
Vino Protos roble
D.O. Ribera del Duero. Tempranillo. Rico y sedoso con taninos maduros y largo final, típico de la ribera del Duero.
Vinos y sake
€16.00
Champagne Taittinger Brut Reserve
DO Champagne. Pinot Menieur, Pinot noir y Chardonnay
Vinos y sake
€56.00
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